银耳晚上做的好吃

银耳晚上做的好吃，可以尝试以下几种方法：

银耳提前泡发，木瓜半个去皮切成方块，干桂圆泡15分钟。

泡好洗干净的银耳用刀切碎一点儿，放入炖锅，一次性加入足够的水量。

大火煮开转小火炖半小时，炖至银耳粘糯出胶，再加入桂圆和冰糖。

银耳泡发，雪梨去皮去核，切成小块。

把银耳放入锅中，加水煮开后转小火炖煮，当银耳出胶后，加入雪梨块继续炖煮，煮至雪梨变软，加入冰糖调味即可。

银耳和莲子分别用清水泡发，泡好的银耳撕成小朵，莲子去除莲心。

锅中加水，放入银耳和莲子，大火煮开后转小火炖煮，炖至银耳出胶、莲子软糯时，加入冰糖调味即可。

银耳撕碎后泡发，放入炖锅中加入冰糖和适量的水，先大火煮开，然后转小火炖煮。