法式西点分几级

法式西点的分级如下：

初级（国家职业资格五级）：

这是最基础的等级，适合刚入门学习法式西点的学员。

中级（国家职业资格四级）：

学员在初级的基础上，通过进一步的学习和实践，掌握更高级的法式西点制作技能。

高级（国家职业资格三级）：

学员具备中级技能后，可以制作更复杂、更精致的法式西点。

技师（国家职业资格二级）：

在高级的基础上，学员需要掌握更高级的烹饪技术和方法，具备较高的创新能力。

高级技师（国家职业资格一级）：

这是最高级别的法式西点师，需要具备极高的烹饪技艺和创新能力，通常担任高级职位或开设自己的糕点店。

这种分级方式有助于学员系统地学习和掌握法式西点的制作技能，从初级到高级逐步提升。建议学员根据自己的实际情况和兴趣，选择合适的等级进行学习和考核。