中国西点知名人物
中国西点有名人物包括:
叶卫:
叶卫是一位全才西点师,从2001年开始便获奖不断,2003年代表国家队夺得世界糕点锦标赛世界第六的荣誉。他不仅是世界巧克力大师赛的评委,还多次担任糕点世界杯和世界巧克力大师赛的评委。叶卫还带领中国国家烹饪队参加奥林匹克国际烹饪大赛,为中国争得历史性的银牌。
吴泉生:
吴泉生是中式面点技师和国家名厨,擅长西点烘焙、中式点心、造型雕塑装饰展台以及中西式烹调。他曾在福建省晋江地区招待所工作,并开始了他的烹饪生涯。
彭程:
彭程是西式餐饮学校的创始人,也是世界巧克力大师赛中国区选拔赛评委和法国第一批注册的华人西点师之一。她是国内法式西点职业教育的开创者,也是可可百利全球合作的唯一女主厨。
温应星:
温应星是中国首批留学西点军校的学生之一,1905年进入西点军校,1909年以第82名毕业。他回国后曾担任过清华大学校长,并在多个重要军事和政治职位上任职。温应星也是巴顿将军的同届同学,在美国西点军校历史上有着重要地位。
陈廷甲:
陈廷甲与温应星一同于1905年进入西点军校,后因受伤影响学业,1909年毕业时成绩在103人中属于偏后。他回国后在北京陆军部工作,后退出军界。
王庚:
王庚是民国时期高级军官,中国陆军中将,1915年获普林斯顿大学文学学士后转入西点军校,在校时学习成绩优异。
曹霖生:
曹霖生1914年重返美国,1916年进入西点军校学习,因第一次世界大战提前毕业,毕业后从事外交工作。
王成志:
王成志1916年毕业于南洋公学,后在哈佛大学和麻省理工学院学习,1918年受派入学西点,数学成绩优异。
张道弘:
张道弘1920年进入西点军校,1924年毕业回国,后来成为段祺瑞的二女婿。
王之:
王之1928年进入西点学习,1932年以第12名毕业,是巴顿将军的同届同学。
严朴生:
严朴生1933年进入西点军校,1937年毕业,毕业后从事外交事务。
黎国雄:
黎国雄是首位烘焙行业“全国技术能手”称号获得者、中国名厨、中国饭店业白金五星勋章获得者,也是广州西餐协会副会长,在烘焙行业创造了多项第一。
李恒:
李恒是西式面点高级技师、三晋技术能手、国家名厨,同时也是山西省职业技能评价西式面点考评员和太原旅游职业学院外聘代课教师。
这些人物在中国西点行业中有着重要的影响和贡献,他们的成就和经历不仅在中国,也在国际上享有盛誉。