上海餐饮劳务外包目的是

上海餐饮劳务外包的目的主要包括以下几点：

成本效益：

外包服务员可以显著降低餐饮公司的用人成本。外包公司通常拥有更广泛的人才库和招聘渠道，能够以较低的成本快速找到符合公司需求的服务员。此外，外包公司还会负责服务员的培训、薪资发放和社保缴纳等事务，进一步减轻了餐饮公司的负担。

提高服务质量：

外包公司通常会对服务员进行专业的培训和管理，确保他们具备优质的服务技能和态度。这种标准化的培训和管理可以提高服务员的整体素质，从而提升餐饮公司的服务质量。

灵活性：

外包服务员可以根据餐饮公司的需求进行灵活调配。在繁忙时段，外包公司可以快速增加服务员数量以满足需求；在淡季，则可以减少服务员数量以降低成本。这种灵活性使得餐饮公司能够更好地应对市场变化。

降低用工风险：

外包公司通常会为服务员购买社保和商业保险，以降低因员工意外伤害或疾病给公司带来的风险。此外，外包公司还会负责处理服务员的劳动争议和纠纷，进一步降低了餐饮公司的用工风险。

专注核心业务：

通过将服务员外包给专业公司，餐饮公司可以更加专注于自身的核心业务，如菜品研发、品牌推广等。这样有助于提升公司的核心竞争力。

管理规范，提高用工安全：

劳务外包公司负责托管人员的相关事务，并向其提供有关劳动方面的咨询，帮助维护其合法权益不受侵害。另一方面，劳务外包公司为企业提供相关政策的咨询并给出合理化建议，可以有效为企业规避用工风险。

成本低廉，提高企业效益：

通过外包，可以为企业节省大量办公费用，降低企业软硬件资源支出，免去企业管理者相关人事管理流程中大量机械重复性的工作，使管理者能投入到其它能使企业有效增值的管理活动中。

服务全面，提高员工工作热情：

劳务外包公司为托管人员办理一切人事代理手续，免除了员工的后顾之忧，使其全身心投入到工作中，对企业的责任心增强，更具工作热情。

管控风险：

合规转移风险，由第三方劳务外包平台提供劳动关系管理；主体隔离设计，避免企业出现直接争议、工伤等记录；灵活的用工形式，突破行业限制和规制；第三方专业团队处理用工和争议等事务。

降低成本：

劳务外包可以有效降低企业的用人成本。企业将部分或全部人事管理工作外包给专业的第三方服务机构，可以省去招聘、培训、福利等方面的开支。

综上所述，上海餐饮劳务外包的主要目的是为了降低成本、提高服务质量、增强灵活性、降低用工风险、专注核心业务，以及提高企业的整体效益和管理效率。