郑州开封老字号餐饮

郑州开封的老字号餐饮包括以下几家：

开封第一楼包子

前身：第一点心馆，1922年创立。

特色：灌汤包和吊卤面等风味小吃。

荣誉：2006年入选国家第一批“中华老字号”名单，小笼灌汤包被列为河南省首批非物质文化遗产名录。

地址：开封市寺后街8号。

开封又一新饭店

前身：又一新，1906年创立。

特色：糖醋软熘鲤鱼焙面、琥珀冬瓜、炸紫酥肉等中国名菜。

荣誉：被誉为正宗豫菜第一家，多次荣获国家级和省级荣誉。

地址：开封市鼓楼区鼓楼街22号。

开封新生饭庄

创立时间：1930年。

特色：牛羊肉菜，如扒羊肉、原油肉等。