紫薯西点切块

紫薯西点的切块方法有多种，以下是几种不同的做法：

水晶紫薯球

材料：紫薯一个，土豆淀粉少许，糖适量。

做法：

紫薯去皮、清洗、切块。

蒸盘放入蒸锅蒸至熟透。

加入白糖捣碎。

土豆淀粉加开水搅拌成面团，醒发20分钟。

擀成条状，掰成小块，卷成饺子皮。

包入紫薯糊，蒸5~6分钟，出锅即可。

紫薯吐司夹

材料：紫薯3个，吐司4片，鸡蛋1个，澳优能立多G4奶粉1勺，沙拉酱适量。

做法：

紫薯去皮切块，蒸熟。

吐司切除四边，拌入奶粉和沙拉酱成泥。