福州好吃粉干

福州的粉干种类繁多，各具特色，以下是一些值得推荐的店铺和粉干类型：

特色：鸭汤熟鱼粉干，汤底是用老鸭和新鲜鱼肉一起熬制而成，鲜美程度让人停不下筷子。搭配招牌酱鸭，肉质细嫩多汁，皮脆肉香，是绝配。

地址：老药洲街

特色：黄甲鱼粉干，每天清早开始熬制的高汤，用上等猪骨和老母鸡炖得浓郁鲜美。黄甲鱼现点现炒，一点腥味都没有，鱼肉鲜嫩，配上特制的粉干，每一口都是满满的幸福感。

地址：燎原路

特色：猪油拌粉干，香气四溢，每一根粉干都裹着满满的油香。拌粉干最好配上一碗清汤，既解腻又开胃。

地址：达江路大同路（公安局对面）

特色：熟鱼粉干，汤底熬得浓郁，咸鲜适口，粉干的口感极好，既不会太软也不会太硬，每一根都裹满了鲜美的汤汁。再配上几样店里的特色卤味，简直是人间美味。

地址：老药洲街

特色：粉干有嚼劲，不会轻易烂掉。汤头与其他店没有什么差别，但粉干的口感明显不一样，卤味的颜色很深，配清淡的粉干是刚刚好的。

地址：达道社区附近（达道美食城在往里走一小段路就到）