厨艺大赛厨具规格

在厨艺大赛中，所使用的厨具和规格通常根据比赛类型、规模和烹饪方法的不同而有所差异。以下是一些常见的厨具规格：

圆平盘

9-10寸圆平盘。

砧板

白塑料砧板（方形）：33cm x 48cm。

白塑料砧板（圆形）：直径45cm。

锅铲和炒勺

锅铲。

炒勺和漏勺。

蒸锅和蒸笼

不锈钢圆形蒸锅（双层）。

不锈钢盆子。

不锈钢舀水瓢。

烹饪设备

高压锅。

燃气电烤箱。

煤气工程炒灶（带鼓风）。

存储设备

不锈钢星盆。

不锈钢四层货架。