固始县哪里的小吃好吃

固始县的小吃种类繁多，以下是一些值得推荐的地点和美食：

固始县城的老街区：

这里有许多传统的小吃店，如糖葫芦、烤鸭、烤鱼等，同时还有一些特色餐厅如“固始鸡”、“固始烤鸭”、“固始烤鱼”等，这些餐厅的菜品都非常地道，口味独特。

良家巷：

这条街道因过去商贾云集而非常繁华，被称为“北京的大栅栏”。这里的小吃别有风味，满街飘香，有底焦柔软的条子馍、转馍和油炸“萝卜窝”等著名小吃。

幸福路：

这里有飘香弹粉，特好吃，经济实惠，是固始县另一道著名的小吃。

固始县农村地区：

在这里可以品尝到地道的农家菜，如炒腊肉、炒鸡蛋、炒豆腐等，这些菜品都是当地的特色菜，非常美味。

陈记固始鹅块：

这里的鹅块火锅汤底浓郁，肉质紧实，味美营养，是固始县一道特色地方菜。

固始皮丝：

用猪肉皮经过多道工序加工而成的干制品，可制作多种名菜，具有松、软、透、香的独特风味。

固始羊肉碗子：

用淮山羊的内脏杂碎煮汤，再配以辣椒、精盐、花椒、十三香等作料精心熬制而成，特点是小火慢熬、越熬越香。

固始旱鹅块或鹅杂锅：

这是固始的一道特色地方菜，以原产固始县的鹅为原料，口味偏辣，汤色鲜美，肉质鲜嫩。

胡辣汤：

又名糊辣汤，是中原知名小吃，起源于河南省，是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。

羊杂碎汤：

主要材料有羊肚、羊肝、羊肺、羊肠等，将羊下水煮好，切碎后煮成汤。