大专西点专业大全推荐

北京市劲松职业高中西餐烹饪专业：

国内较早开设西餐烹饪专业的学校之一，以培养高素质、高水平的西餐烹饪人才为目标，课程设置丰富，包括面点制作、烘焙技艺等。

上海旅游高等专科学校西餐工艺专业：

该校西餐工艺专业在国内享有较高声誉，注重理论与实践相结合的教学方法，课程设置涵盖了西餐文化、烹饪技艺等方面。

广州厨艺技工学校：

以烘焙和西餐为主打专业，拥有先进的实训设备和一流的师资力量，致力于培养高素质的烹饪人才，为西点行业输送了大量优秀人才。

菁英西点专业：

3年制课程，培养目标为全能型人才，熟练掌握各类不同档次西式甜品台的设计与制作，了解及掌握餐饮管理、门店运营等相关知识，并具备独立创业、制品创新研发能力。适应西点连锁企业、星级酒店等的西点师、烘焙师、裱花师、部门管理、门店店长、制品研发人员等岗位。

国际西点研修班：

18个月课程，培养目标为复合型西点人才，具备独立创业能力和创新能力，教学内容涵盖常温蛋糕、奶油裱花、甜面包、法式甜品、欧式面包、咖啡饮品、挞派酥、慕斯、奶冻布丁芝士、日式手作面包、台式料理包、饼干、翻糖课程、韩式裱花、糖艺制作、巧克力、网红私房蛋糕、国潮点心、西餐料理等。

厦门理工学院西点专业 、 上海工艺美术职业学院西点专业、 广州美术学院西点专业：

这些学校的课程涵盖了面包、蛋糕、饼干等西点制作技术，教授学生不同种类的西点制作方法和技巧，学生可以在学校的实验室和实习中熟练掌握西点制作的技能。

时尚西点专业：

三年制课程，教学目标为培养大型连锁企业技术总监、高级西点师、具备独立创业能力和管理型人才，掌握中式面点、西餐经典菜式制作，能胜任零点菜单及各类不同档次西式甜品台的设计与制作，了解及掌握餐饮管理、西饼店运营等相关知识，并具备独立创业、具有创新能力强的全能型人才。就业方向包括五星级酒店、米其林西餐厅、连锁西点企业的西点师、烘焙师、裱花师、部门管理、门店店长、区域经理、技术总监、制品研发人员等岗位。

江苏旅游职业学院、 扬州中瑞酒店职业学院、 南京旅游职业学院、 江苏省连云港工贸高等职业技术学校、 江苏宿豫中等专业学校、 无锡商业职业技术学院、 江苏食品药品职业技术学院、 长垣烹饪职业技术学院单招、 江西工业贸易职业技术学院、 南昌：

这些学校提供西点专业课程，涵盖了面包、蛋糕、饼干等西点制作技术，教授学生不同种类的西点制作方法和技巧。

烟台职业学院：

位于山东省烟台市，是一所面向社会的高等职业技术院校，多年来为社会培养了大量的水平高超、工作认真的人才，获得了家长和学生的一致称赞。

建议选择学校时，可以综合考虑学校的教学质量、师资力量、实训设施以及就业前景等因素，以确保选择到最适合自己的专业和学校。