常见又好吃的海鱼

黄花鱼

清蒸黄花鱼：将黄花鱼洗净，在鱼身上划几刀，放入盘中，加入葱姜蒜、料酒、盐等调料，蒸上十几分钟即可。清蒸黄花鱼最大程度地保留了黄花鱼的原汁原味，鱼肉鲜嫩多汁，口感极佳。

油炸小黄花鱼：小黄花鱼洗净后，用盐、料酒、姜片腌制，然后裹上面糊后油炸，外酥里嫩，香得不得了。

带鱼

红烧带鱼：将带鱼处理干净后，用酱油、糖等调料红烧，烧好后的带鱼色泽红亮，吃起来咸甜适中，口感紧实。

清蒸带鱼：带鱼洗净后，用葱姜蒜、料酒、盐等调料腌制，然后清蒸，能够保留带鱼的鲜嫩口感和鱼香。

秋刀鱼

煎秋刀鱼：秋刀鱼洗净后，用盐、料酒、姜片腌制，然后煎至两面金黄，口感香脆，肉质鲜美。

碳烤秋刀鱼：将秋刀鱼洗净后，用盐、料酒、姜片腌制，然后放在炭火上烤制，味道更加鲜美。

黄鱼

清蒸黄鱼：黄鱼洗净后，用葱姜蒜、料酒、盐等调料腌制，然后清蒸，肉质如蒜瓣般鲜嫩，入口即化。

油炸黄鱼：小黄花鱼洗净后，用盐、料酒、姜片腌制，然后裹上面糊后油炸，外酥里嫩。