西点麦香包的做法

用料：

中筋面粉250克

全麦粉50克

白砂糖30克

泡打粉3克

酵母3克

水145-155克

沙拉酱适量

原味麦片35克（一包）

包装麦片5包

做法：

制作麦香馅

取一半的沙拉酱（约100克），加入1.5包原味麦片拌匀，如果觉得不甜可以再加点白砂糖，分成12份备用。

余下半包麦片等会揉入面皮中。

制作面皮

将中筋面粉、全麦粉、白砂糖、泡打粉和酵母混合在一起，加入水揉成粗糙面团。

过压面机多遍至纯滑，如果用手揉则要不停揉至面团很光滑状。

最后加入半包麦片揉均匀，分成十二小份，揉成圆形。

包馅

将醒发好的面团分成12份，每一份包入一份麦香馅，捏紧口子。