海底捞扇子骨好吃吗

关于海底捞扇子骨是否好吃，存在一些不同的观点：

有评价认为扇子骨作为招牌菜并没有特别突出之处，且煮的时间较长，需要煮四十分钟才能吃。

有评价强烈推荐扇子骨，认为它好吃且有嚼劲，口感Q弹鲜甜，非常美味。

另有评价称扇子骨口感很嫩，提前腌制过很入味，并且由于加了辣椒爆炒，口感丰富，还带有花生米的焦脆香味。

之前的某个评价认为扇子骨并不好吃。

综合以上信息， 扇子骨在多数评价中被认为是有特色的，尤其是经过辣椒爆炒后口感丰富，受到一些顾客的喜爱。然而，也有评价指出它并没有特别之处且煮的时间较长。因此，如果你喜欢辣味和爆炒的口味，可能会觉得扇子骨好吃；如果你对食物的要求较高或不太能吃辣，可能不会特别喜欢。

建议你可以亲自去海底捞尝试扇子骨，以获得更直观的口感体验。