餐饮销售员的岗位职责

餐饮企业销售人员的职责主要包括以下几个方面：

客户开发与维护：

负责开拓新客户，进行销售渠道客户开发及维护管理，收集客户销售资料，实时更新反馈客户数据库，保证客户数据及线路资料真实精确。

销售策略制定：

根据市场需求和竞争情况，制定相应的销售策略，包括促销活动、价格策略、产品组合等，以提高销售业绩。

品牌推广与市场营销：

负责酒店或门店的宣传推广工作，积极参与产品更新、改造和组合开发，提高品牌声誉和影响力。

广告活动与协作：

指导酒店或门店对内对外的各种广告活动，制定短期和长期的宣传推广计划，并协调各部门协作关系，处理重大投诉。

销售团队管理：

选择并培训销售队伍，指导销售人员不断学习更新专业知识，提高销售技巧，并进行绩效评估。

市场调研与竞争分析：

进行市场调研，了解竞品动态，提供市场信息和建议销售策略。

销售计划与执行：

依据销售计划，参与制定和调整销售方案，并负责方案的实施，定期向经理汇报计划和方案的执行情况。

客户关系管理：

维护客户关系，制定长期战略合作计划，处理客户疑问和投诉，确保客户满意度。

内部协调与外部沟通：

与内部各部门建立良好的协作关系，与外部客户和供应商保持有效沟通，确保销售计划的顺利实施。

销售数据与分析：

负责销售数据的收集、整理和分析，定期提交销售报告，为管理层提供决策依据。

这些职责旨在确保餐饮企业销售团队能够有效地推广产品、拓展市场、维护客户关系，并最终实现企业的销售目标和利润最大化。