餐饮服务经营场所
餐饮服务经营场所应满足以下要求：
外部环境
清洁，无污染风险，避免虫害孳生。
内部环境
整洁，物品定位整齐，地面平整，无垃圾、积水、破损。
墙壁、门窗及天花板表面光洁，无污垢，防霉，易于清洁，空调出风口无积尘。
产生垃圾的场所设置密闭的垃圾桶，专间内设置脚踏式垃圾桶。
卫生间
设计符合标准要求，不设置在食品处理区内，独立设置排风装置，不与食品处理区或就餐区直接对接。
工具与设备
加工或盛放生食、半成品、熟食品的工具、容器、设备、场所、运输工具以及其他物品分开贮存，设有醒目标识，防止交叉污染。
根据食品原料、半成品、成品的贮存要求，设置贮存场所及设备，贮存场所设计符合要求，通风防潮、保持清洁，采取有效的防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫设施。