学餐饮好还是学校好好

学餐饮是在学校和饭店学习各有优缺点，以下是具体的比较：

优点：

系统培训：学校提供系统的课程安排，由专业老师指导，学习内容更全面，涵盖烹饪基础理论、食材知识、烹饪技术、食品卫生安全等。

证书：通过学校学习可以考取专业厨师证书，这是进入高级餐厅和酒店的重要敲门砖。

实践机会：学校通常会安排实习机会，让学生在实际工作环境中应用所学知识，增强综合素质。

就业推荐：学校与多家餐饮企业合作，提供就业推荐，帮助学生顺利进入职场。

缺点：

费用：学校学习需要支付学费，可能增加学习成本。

理论多：部分人可能认为学校学习过多理论，实际应用较少。

优点：

实践经验：在饭店学习可以直接接触实际工作，从切菜、洗碗等基础工作做起，逐步学习烹饪技巧。

工资：饭店学徒通常有工资可拿，虽然初期工资较低，但可以积累实际工作经验。

快速上手：在忙碌的饭店环境中，学徒可以快速学习到一些常用的菜品和操作技巧。

缺点：

师傅态度：师傅的教学态度和耐心程度会影响学徒的学习效果，遇到不好的师傅可能学不到东西。

学习不系统：饭店学习内容较为零散，缺乏系统的课程安排和专业的指导。

环境不稳定：饭店工作繁忙，学徒可能无法获得足够的练习时间和机会。

建议

如果你希望系统学习烹饪知识，并且希望有专业证书，学校学习是更好的选择。学校提供的系统课程和证书可以帮助你在就业市场上更具竞争力。

如果你注重实际工作经验和快速上手，饭店学习也是一个不错的选择。但需要选择好的师傅和饭店，以确保能够获得有效的指导和足够的学习机会。

综合考虑，如果你对烹饪有长期的职业规划，并且希望获得更全面的培训，建议选择学校学习。如果你希望在短时间内掌握实用技能，并且愿意承受较大的工作强度，饭店学习也是一个可以考虑的途径。