馄饨皮可以做什么西点
馄饨皮可以用来做以下几种西点:
蛋花卷饼
取一张馄饨皮,打上一个鸡蛋,加入少许葱花,卷成卷儿煎至金黄。
芝士火腿卷
将马苏里拉芝士切条,放在馄饨皮上卷起来,刷上蛋液,撒上黑芝麻,入锅煎至金黄。
香蕉煎饼
将香蕉压成泥,选熟一点的香蕉。碗中打入两个鸡蛋搅打均匀备用。取一张馄饨皮,中间放上一小勺香蕉泥,馄饨皮的四周用指肚抹一点水,再对折过来,然后用刀叉压紧,四周都要压紧,不然等下陷儿容易出来。包裹着香蕉的馄饨皮沾满鸡蛋液然后再在面包糠里滚一圈,使其每个地方都能均匀沾上面包糠。七成油温下入裹着香蕉沾满面包糠的馄饨皮,炸至金黄浮起,体积变大,捞出控油,中途记得翻面。
烟熏三文鱼薯泥盏
使用外售饺子皮代替馄饨皮,制作成圆弧花瓣形状,味道自然一级棒。
馄饨皮香蕉派
需要香蕉、炼乳、鸡蛋黄、黑芝麻、南瓜仁和花生油。将香蕉去掉外皮,切成小丁,加入少量炼乳搅拌均匀。将香蕉放入容器中,加入蛋黄搅拌。将馄饨皮四周刷上蛋黄液,撒上黑芝麻和南瓜子仁,放入烤箱中层,上下火180度烤制20分钟。
馄饨皮花朵包
需要甜玉米粒、青豆、盐和马苏里拉芝士。将玉米粒和青豆焯水后吸干水分,加入盐搅拌均匀。将两张馄饨皮交叉叠放,放入适量的青豆和玉米粒,封口后放入烤箱上下火200度烤制10分钟,再撒上马苏里芝士烤制8分钟。
苹果馄饨皮糖果
苹果去皮去核切成丁,加入白糖和蜂蜜炒到变软。馄饨皮四周刷上蜂蜜水,包上苹果丁,拧成糖果形状,油温烧到六成热,炸至金黄。
这些方法不仅简单易学,而且利用了馄饨皮的酥脆特性,搭配不同的馅料,可以制作出各种美味的西点。希望这些建议对你有所帮助!