餐饮纯外卖店店长职责

餐饮纯外卖店店长的职责主要包括以下几个方面：

全面负责店铺运营

负责店铺线上线下的运营管理，包括外卖平台订单及日常备货叫货。

确保店铺内互联网平台快餐订单的处理及时准确。

协调第三方配送人员，确保外卖订单准时配送。

人员管理与培训

负责店铺员工的招聘、培训和考核工作，提升员工的服务质量和效率。

处理员工反馈和建议，维护良好的员工关系。

服务质量与卫生监控

督导服务员认真做好服务工作，确保服务质量和顾客满意度。

检查餐厅的卫生和环境，及时采取措施解决存在的问题。

库存与物料管理