水果用什么酵素好吃

选择水果制作酵素时，可以考虑以下几种：

苹果含有丰富的果胶和天然糖分，这些成分在发酵过程中有助于产生有益的酵素和益生菌。苹果酵素有助于调理肠胃，促进肾机能，预防高血压。

柠檬因其高含量的维生素C和柠檬酸，有助于提升酵素的抗氧化性和促进消化。柠檬酵素可以帮助消化，除胃胀气，解酒。

菠萝含有丰富的溶菌酶和蛋白酶，可以促进蛋白质的分解，改善腹胀和便秘现象，还有清热利湿、解毒的功效。

火龙果含有丰富的纤维成分和花青素，能加强人体的新陈代谢，促进血液循环，防止动脉硬化等疾病，并且对肠道胃黏膜有保护作用。

木瓜含有木瓜蛋白酶等成分，能促进蛋白质分解，制作的酵素有助于消化。

桃子甜美多汁，含有多种维生素和矿物质，制作的酵素营养丰富。

柚子清香宜人，富含维生素C和类胰岛素等成分，制作的酵素具有一定的保健功效。

综合以上推荐，若想要制作口感好且营养丰富的酵素，可以选择苹果、柠檬、菠萝、火龙果和木瓜等水果。这些水果不仅常见，而且易于获取，适合大多数人制作酵素。根据个人口味和需求，可以尝试不同的组合和配方，以达到最佳的养生效果。