西点冷冻跟冷藏温度

关于冰箱的冷藏和冷冻温度,以下是一些关键点:

冷藏室温度

一般应在2-4摄氏度之间。

对于生鲜食品如肉类、鱼类和蔬菜,温度可以更低,但不应低于0摄氏度。

对于奶制品、果汁和饮料等易腐食品,温度应在2-4摄氏度之间。

推荐的冷藏温度范围是0-5摄氏度,可以有效地阻止细菌生长,延长食物保质期。

冷冻室温度

一般应在-18摄氏度以下。

对于肉类、鱼类和冷冻蔬菜,温度应低于-18摄氏度。

对于果汁、面包和糕点等不易变质的食品,温度可以稍微高一些,但不应低于-12摄氏度。

推荐的冷冻温度范围是-18摄氏度以下,可以有效地阻止细菌生长,并保持食物的新鲜度。

建议

冷藏室:建议将冷藏温度设置在2-4摄氏度之间,以保持食品的新鲜度和防止细菌生长。