桂花糖做法幼儿园

桂花糖做法幼儿园

制作桂花糖的步骤如下，适合幼儿园小朋友操作：

采摘桂花：

在老师的带领下，孩子们在校园内采摘新鲜的桂花。

清洗桂花：

将采摘下来的桂花放在筛子里，用流水冲洗干净，去除杂质和叶梗。

晾晒桂花：

清洗干净的桂花要晾干，可以用手轻轻翻动，让桂花完全干燥。

准备糖：

取适量白糖，放入干净的容器中。

混合桂花和糖：

将晾干的桂花均匀地铺在糖上，再轻轻压紧。

蒸制：

将混合好的桂花和糖放入蒸锅中，用小火蒸制约15-20分钟，让糖完全融化并包裹住桂花。

冷却：

蒸好的桂花糖放置在凉爽处冷却。

冷藏：

冷却后的桂花糖放入冰箱冷藏，冷藏后的桂花糖口感更佳。

品尝：

冷藏后取出适量桂花糖，可以用干净的小勺挖取食用。

在制作过程中，老师可以指导孩子们注意安全，如不要将手伸进热糖中，以及蒸制过程中要注意火候，避免糖烧焦。孩子们在制作过程中不仅能学习到食物的制作技能，还能体验到劳动的乐趣和成就感