澳门好吃的葡萄牙菜

澳门好吃的葡国菜包括：

蒜蓉虾：

使用黑虎虾，虾肉鲜嫩多汁，蒜蓉虾汁浓郁鲜美。用餐前面包沾着浓汤虾汁吃更有滋味，但虾的数量较少。

海鲜烩饭：

海鲜非常新鲜，包括鱿鱼、虾、青口贝等，米饭和海鲜的比例精准，调味恰到好处，米粒吸收了海鲜的精华，不油腻。

薯丝马介休：

将烤鳕鱼（马介休）与薯泥和脆脆的细薯丝结合，口感丰富，香浓绵软又细腻酥脆。

葡国鸡：

中西合璧的经典之作，选用新鲜鸡肉搭配土豆、洋葱、番茄及特制的香料酱汁慢炖而成，鸡肉入口即化，既有地中海料理的热情奔放，又有东方菜肴的细腻口感。

马介休球：

将马介咸鱼切碎后与薯蓉混合，捏成球状，油炸至金黄，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁。

水蟹粥：

热腾腾的水蟹粥能够驱走寒意，给人带来慰藉，是澳门的温暖治愈系美食。

清蒸澳门龙脷鱼：

龙脷鱼肉质细嫩，口感鲜美，清蒸保留了鱼肉的原始风味，清淡不腻，加上葱、香菜等调料，香味浓郁。

焗葡国鸡：

使用鸡胸肉或鸡腿肉、洋葱、土豆、胡萝卜、青红椒等蔬菜，以及芝士、面粉等，香气扑鼻，口感丰富，风味独特。

猪扒包：

选用猪里脊肉，面包外脆内软，与猪扒搭配相得益彰，酱汁丰富多样。

非洲鸡：

经过澳门当地厨师改良，口感丰富，风味独特，鸡肉鲜嫩多汁，与香浓的酱料完美融合，椰浆和椰丝的加入使得整体口感更加香滑可口。

辣汁烧鸡：

鸡皮烧得香脆，鸡肉肉质嫩身，配菜薯片薄脆，辣汁超级辣，适合喜欢辣的朋友。

焗鸭饭：

鸭肉渗入了饭粒，饭粒软糯，搭配烟肉和葡式腊肠，咸香可口。

木糠布甸：

具有葡式风情的甜品，木糠饼碎整得超级幼细，口感顺口，搭配忌廉浓郁满足。

砵酒烩梨：

梨肉多汁软嫩，充满酒香味，入口即溶。

葡式海鲜饭：

用料十足，新鲜的虾子、蛤蜊、鱿鱼铺满饭面，米饭吸收了海鲜的鲜美和葡式香料的香气，粒粒分明又软糯可口。

果木烤乳猪：

选用本地最新鲜的小乳猪，用果木慢火烤制，猪皮烤得金黄发亮，肉质娇嫩，皮香肉滑，油而不腻。

葡式炖牛腩：

牛腩软烂入味，在红酒和香料的怀抱中炖煮多时，牛肉吸收香料的芬芳，入口即化。

椰汁焗龙虾：

新鲜的龙虾配上浓郁的椰汁，龙虾肉质鲜嫩，椰汁的香甜与海鲜的鲜美完美融合。

蒜蓉蒸扇贝：

新鲜的扇贝，配上蒜蓉、粉丝，淋上豉油蒸制，扇贝鲜甜多汁，蒜蓉的香气与海鲜的鲜美完美融合。

这些菜品在澳门的葡国餐厅中非常受欢迎，建议提前订位品尝。