豆筋小白菜怎么做好吃

小白菜炒豆筋是一道简单又美味的家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：

方法一：

准备食材

豆筋：提前用温水泡发切成粗条。

小白菜：择洗干净，切成适当大小的段。

调料：花椒、干辣椒、蒜粒、生抽、盐、鸡精。

制作步骤

锅烧热，放油，油热后放入花椒、干辣椒、蒜粒炒出香味。

放入小白菜翻炒几下，再放入豆筋。

加入适量生抽和盐，继续翻炒至小白菜熟透，出锅前放入鸡精提味。

营养点评

小白菜富含维生素和矿物质，有助于增强免疫力和促进生长发育。

豆筋则是一种高蛋白、低脂肪的食材，有助于补充身体所需的营养。

方法二：

准备食材

豆筋：提前泡发，撕成小块。

小白菜：摘洗干净，折成两半。