亳州古井好吃点

亳州古井的特色小吃包括:

古井贡酒:

古井镇以盛产古井贡酒而闻名,这是一种具有悠久历史和独特酿造工艺的优质白酒。

牛肉馍:

牛肉馍是古井镇著名的传统小吃,由发酵的面饼包裹腌制牛肉馅,经煎或烤制而成。其外皮酥脆,内馅鲜美,是亳州最具代表性的早点之一。

蒿子面:

蒿子面是古井镇的传统面食,以面条、蒿子、芝麻油等为主料,具有独特的香味,口感香滑,味道鲜美。

曹操宴:

这是一道以古井镇历史和文化为背景的特色宴席,包括左慈钓鱼、铜雀双娇、天下枣合、虎痴羊排等名菜,配以用古井特色桃花春曲发酵的“桃花包”,是到亳州古井旅游的最高待客礼仪。

桃花包:

桃花包是用古井特色桃花春曲发酵的包子,是曹操宴中的一道特色点心,味道独特,值得一试。

五香兔肉:

兔肉在亳州被称为“小跑肉”,肉质紧实,口感口齿留香。与古井美酒搭配食用,更是一种美妙的享受。

撒汤:

撒汤源于清朝乾隆年间,是一种具有地方特色的汤品,味道鲜美,是亳州人喜爱的早餐之一。

这些小吃和菜肴不仅美味可口,而且富有地方特色,是品尝亳州古井风味的绝佳选择。建议您到古井酒庄、怀养堂药膳餐厅等地品尝这些地道的美食。