没有漏网怎么过滤红酒汁

没有漏网的情况下，过滤红酒汁可以采用以下几种方法：

将干净的纱布铺在漏斗上，下端对准装酒的容器，将发酵好未过滤的葡萄酒直接倒进漏斗中，这样就可以把果皮、果核等杂质过滤掉。

另一种方法是将纱布放在一个容器中，将未过滤的葡萄酒倒入纱布中，然后自然沉降，虹吸上清液。

可以买一个大医用口罩，将口罩分隔成两层，将葡萄酒倒入其中，让渣滓被口罩拦截，液体则通过。

如果条件允许，可以使用食品级过滤器进行过滤。将葡萄汁倒入过滤器中，然后将过滤器密封起来，等待一段时间，直到葡萄汁被完全过滤。

将发酵好的葡萄酒放置在较高的桌子上，去一根直径在1cm左右的橡胶软管，在其一端包好干净的布，放进酒中，另一端放在较低位置，准备好装酒的器皿，用力吸一下软管的下端，酒会顺着软管流下，后面由于重力作用会自己抽取，注意上端需时刻处于酒中，不能进入空气。

在法国，最传统的办法是用蛋清黏附悬浮物。将蛋清加入葡萄酒中，搅拌均匀后静置，让固体物质凝聚并沉淀到容器底部，然后过滤掉这些沉淀物。

无论采用哪种方法，都需要确保使用的材料和工具都是食品级的，以避免污染和有害物质的残留。过滤后的葡萄酒应及时封存，以免外界空气流入造成变质。