好吃的韩式石锅拌饭酱

自制拌饭酱

材料:胡萝卜1根、洋葱半个、鸡蛋1个、菜叶子、西葫芦半个、牛肉馅75克、白糖10克、生抽1勺、白醋、韩国大酱、辣椒面、苹果酱5勺、金针菇1把、大蒜6瓣。

做法

蔬菜切条,洋葱和蒜切沫。

肉末和酱放在一起炒,制作肉酱拌饭。

使用韩国大酱、淀粉、水、糖、苹果酱、白醋、生抽、辣椒面、芝麻油制作拌饭酱。

炒香蔬菜和肉末,倒入拌饭酱,混合均匀,最后撒白芝麻。

简易拌饭酱

材料:韩式辣酱2勺、雪碧3勺、白糖1勺、白芝麻1勺、香油2勺。

做法

将所有材料放入碗中搅拌均匀即可。

肉碎拌饭酱

材料:韩式辣椒酱200克、肉碎150克、雪梨1个、色拉油30克、熟芝麻30克、蜂蜜20克;肉碎调料:酱油10克、料酒少许、蒜末15克、元葱末15克、香油20克。

做法