泡芙蛋挞算西点吗吗

泡芙和蛋挞 属于西点。

泡芙和蛋挞都是源自西方烘焙食品的代表，在西点分类中，它们通常被归类为烘焙食品或西式烘焙食品。具体来说，泡芙是一种蓬松的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力或冰淇淋的甜点，而蛋挞则是一种由挞皮和蛋奶馅组成的甜点，源自英国并后来传到香港。

此外，现代西式面点通常也被称为烘焙业，涵盖了包括西饼、曲奇、泡芙、派、蛋挞等多种烘焙食品。西点的种类繁多，包括甜点和咸点，而泡芙和蛋挞都属于甜点的范畴。

综上所述，可以明确地认为泡芙和蛋挞都属于西点的范畴。