适合天气热的西点
在天气炎热的时候,制作一些清凉解暑的西点是非常受欢迎的。以下是一些适合夏天食用的西点做法:
慕斯蛋糕
慕斯蛋糕是一种清凉消暑的甜品,主要材料包括淡奶油和吉利丁片,可以搭配不同配料如火龙果、酸奶、抹茶粉和奶酪等。制作过程简单,无需烤箱和模具,适合烘焙新手。
芒果牛奶果冻
将鲜牛奶、白糖和白凉粉一起煮开后倒入模具,再放入芒果,冷却后切成小块。这款甜品口感Q弹,非常适合小朋友食用。
牛奶小方
在牛奶中加入适量白糖和炼乳,加热融化后倒入模具,冷藏两小时,取出后切小方块,裹上椰蓉,口感香甜可口。
火龙果西米露
将西米煮至透明,与切好的火龙果丁和牛奶混合,冷却后食用,口感清爽。
木瓜奶冻
将木瓜挖空后加入吉利丁片、牛奶、椰浆和白砂糖,煮开后倒入木瓜中,冷藏凝固后切小块。
西瓜冰淇淋
将西瓜打成净浆,加入白果冻煮开后冷却,倒入模具中冷藏,食用时撒上椰子酱,口感细腻凉爽。
芒果西米
将芒果去皮切块,与煮好的西米和椰子汁混合,冷藏后食用,味道鲜美。
红糖冰粉
将白果冻煮开后加入红糖水,冷却后切成小块,加入花生碎、葡萄干等,淋上红糖水,口感香甜滑嫩。
杨枝甘露
将西米煮至Q弹,与芒果西柚丁和芒果奶昔混合,加入冰块和芒果肉,味道清新。
蜜桃冻撞奶
将水蜜桃煮熟后加入白凉粉,冷却后加入桃子果肉和牛奶,冷藏凝固后捣碎加入乳酸菌饮料,口感Q弹。
椰汁相思糕
将荸荠粉、淀粉、澄粉和椰浆混合蒸熟,冷却后切条,加入红豆粒和糖,口感清凉爽口。
蜜汁西瓜捞
将西瓜汁与糯米小圆子混合,加入蜂蜜,冷藏后食用,具有清热解暑的功效。
酸奶桃树油
将天然桃树油与酸奶混合,加入冰糖,冷却后食用,口感爽滑微甜。
水嫩嫩豆奶布丁
将豆奶、燕菜精和奶精煮开后加入糖,倒入容器中冷却,冷藏后食用,口感细腻嫩滑。
这些西点不仅美味可口,而且具有消暑降温的效果,是夏季理想的甜品选择。希望这些建议能帮助你在炎热的天气里找到一丝清凉。