兰州哪里的拉面好吃

兰州拉面有几家非常著名的店铺，每家店都有其独特的风味和特色。以下是一些被广泛推荐的兰州拉面馆：

总店地址：兰州西津东路磨沟沿46号，兰州石油大厦后侧，距离中山桥一公里左右。

特点：老字号牛肉面，以牛肉和骨头熬制的原汤闻名，汤底醇厚，无味精和胡椒抢味，代表了兰州拉面的最高水平。该店每天有三千多人在此用餐，曾一天出面30多袋面粉，可见其火爆程度。

地址：兰州市城关区张掖路。

特点：兰州最有名气的拉面店之一，汤汁浓郁，面条劲道，牛肉鲜嫩。该店在继承先辈传统加工工艺的基础上，经过近100多年的发展，成为知名百年老店，2011年入选第二批“中华老字号”名录。

地址：兰州市北滨河中路2168号。

特点：吾穆勒在兰州人心目中的地位相当于外地游客心目中的马子禄。其牛肉汤里加上吾穆勒的牛肉瞬间起了化学反应，肥肉奶口，瘦肉不柴，软烂好吃。该店还有吾穆勒的江湖地位跟马子禄一样高。

地址：具体地址未提供，但被提及为兰州较早做连锁的牛肉面馆。

特点：自称兰州第一面，早些年走高端化路线，汤清淡，面筋道，荞麦棱子拉得非常好。但近年来在众多新锐面馆中，金鼎的知名度有所降低。

特点：因为汤好而出名，3层楼，还能看拉面表演。汤清淡，面筋道，荞麦棱子拉得非常好，酸奶也特别好喝。

地址：甘南路。

特点：店面在路口，面积挺大，位置宽敞，桌椅很有年代感。招牌牛肉面里放着辣子香，但味道不辣，牛肉香浓，面条也很香，店里还有多种小菜和凉面。

根据以上推荐，如果追求传统和正宗口味， 磨沟沿老字号牛肉面和马子禄牛肉面都是非常好的选择。如果喜欢尝试新的体验和口味，吾穆勒蓬灰牛肉面和安泊尔牛肉面也值得一试。张国仁牛肉面馆则适合喜欢传统口味且喜欢尝试不同小菜的食客。