北京有名小火锅

北京有名的小火锅包括以下几家：

细园私家厨房：

位于十里堡，被誉为北京人排到京城热门榜第一名的餐厅。以年轻化的风格装修，提供各种特色锅仔，特别是飘香鱼杂煲，先开火煮5-6分钟，再用小火慢煮8分钟，性价比极高。

东来顺火锅：

老字号火锅品牌，以清汤锅底和手切羊肉著称。铜锅涮肉是北京的传统口味，羊肉片薄如纸，入口鲜嫩，麻酱调料浓郁醇厚。

海底捞火锅：

以服务闻名全国，锅底种类丰富，包括麻辣锅底和番茄锅底。菜品新鲜，如虾滑和牛肉滑嫩，提供贴心的服务，如热毛巾和头绳。

南门涮肉：

主打传统老北京涮肉，清汤锅底使用老汤，手切羊肉纹理清晰，肥瘦相间。店内环境充满老北京的氛围。

湊湊火锅：

台式有料火锅，特色在于台式奶茶和创意海鲜棒棒糖。鸭血豆腐锅可以无限续加，奶茶茶香浓郁。

小龙坎火锅：

充满川味，以麻辣鲜香为特点，适合喜欢川菜的食客。

龙顺园麻辣香锅：

以麻辣和香著名，适合喜欢重口味的食客，环境比较嘈杂，但菜品有特色。

宏源涮肉城：

传统铜锅涮肉，价格实惠，服务周到，适合家庭聚餐。

聚宝源涮肉：

位于牛街，以传统炭火铜锅和手切鲜羊肉著称，是北京最好吃的涮羊肉之一。

牛街清真满恒记：

以优质羊肉和传统铜锅涮肉闻名，深受老饕喜爱。