中山西点都啥

中山西点丰富多样，以下是一些著名的中山西点：

杏仁饼：

中山市特产，香脆可口，由杏仁粉、糖、鸡蛋和面粉制成，烘烤后金黄色，带有浓郁的杏仁香味。

菊花糕：

以菊花为主要原料，清香可口，具有清热解毒的功效，是秋季的传统食品。

莲蓉月饼：

中秋节期间的传统食品，以细腻的莲蓉馅料和酥皮著称，象征团圆和美满。

双皮奶：

起源于广东顺德，但在中山也非常受欢迎，由牛奶、蛋白和糖制成，口感滑嫩，甜而不腻。

老婆饼：

小巧玲珑的糕点，外皮酥脆，内馅丰富，常见口味有豆沙、莲蓉等，名字来源于美丽的传说。

马蹄糕：

以荸荠（俗称马蹄）为主要原料，口感爽脆，味道清新，可作小吃或宴席甜品。

萝卜糕：

以白萝卜为主要原料，清甜软糯，是中山市民喜爱的传统食品之一，常在春节期间食用。

叉烧包：

常见的中式点心，以松软的包子皮和鲜美的叉烧馅料闻名，是早餐或下午茶的常见选择。

肠粉：

蒸制的米制品，外皮薄透明，内馅可以是猪肉、牛肉或虾等，既可作为早餐，也可以作为小吃。

烧卖：

传统点心，通常以猪肉为馅，外皮糯米，蒸制而成。

此外，中山西点中还有一些特色品种如 米仔头糕、 三丫苦果糕、 伦教糕、 钵仔糕、 炒米饼等，各有其独特的风味和功效。

这些中山西点不仅美味可口，而且蕴含了丰富的地方文化和历史传统，是中山市及广东地区人们喜爱的美食。