西点会用到的鲜花
在西点制作中,常用的鲜花包括:
玫瑰花:
具有浓郁芳香和丰富色彩,是最常见且最常用的鲜花之一,用于装饰蛋糕等。
康乃馨:
常用于蛋糕装饰,增添艺术气息和诱人气息。
郁金香:
色彩鲜艳,形状独特,常用于蛋糕装饰。
紫罗兰:
以其独特的紫色和芳香,为蛋糕增添一份优雅。
樱花:
适合春天主题的蛋糕装饰。
牡丹:
作为中国传统花卉,也常用于西式蛋糕装饰。
圣诞蔷薇 和 常春藤:
适合圣诞节主题的蛋糕装饰。
罗勒:
虽然主要用于西餐中的冷盘和酱汁,但其独特的香气和味道也适用于某些甜点的装饰。
迷迭香:
在西餐中常用于牛排、土豆等料理,也常用于蛋糕装饰,增添香气。
欧芹:
常用于冷盘摆盘和各种食材的搭配,也适用于某些甜点的装饰。