崇武好吃的餐厅

崇武的美食主要以海鲜为主，以下是一些推荐的美食：

崇武鱼卷：

这是福建闽南传统的特色名吃，也是泉州十大名小吃之一。鱼卷以马鲛、鳗、鲨等优质鱼肉为主料，经过精细加工，口感柔润清脆，既有鱼香又无腥味，是许多崇武人外出时喜欢携带的特产。

口酥：

金黄色的外皮内包裹着拌有白糖、芝麻和葱头的花生粉末，炸熟后外观形似金元宝，口感酥脆可口，是闽南人喜欢的茶配小吃。

炸粿：

这是惠安县的特产美食，包着海蛎、瘦肉和韭菜葱，外层裹着淀粉米饭，形如六角星，炸至金黄色，风味独特。

猪仔粿：

因外形像小猪而得名，外皮由地瓜和面粉揉成，蒸出来后晶莹剔透，内馅香甜适口，深受人们喜爱。

蟹子面：

崇武海域盛产梭子蟹，蟹肉多，脂膏肥满，味道鲜美，营养丰富，是宴请宾客的佳肴。

泉州卤面：

虽然并非用卤水制作，而是用大骨汤配以多种配料配制而成，卤汁鲜美，面条Q弹，是崇武人喜爱的面食。

马蹄酥：

这是崇武的十大美食之一，外皮酥脆，内馅香甜，是当地传统的糕点。

烧肉粽：

崇武的烧肉粽香气扑鼻，肉质鲜美，是端午节等节日的必备美食。

土笋冻：

这是一种以竹笋为原料的凉菜，口感爽滑，味道鲜美，是夏季消暑的好选择。

面线糊：

以细面线搭配海鲜或肉类，汤头鲜美，是崇武人喜爱的早餐或宵夜。

这些美食不仅美味可口，而且富含地方特色，是体验崇武文化的重要途径。建议游客到崇武旅游时，不妨一一品尝这些地道的美食。