干乌贼怎么做好吃法
干乌贼可以通过多种方法制作出美味的菜肴。以下是几种推荐的吃法：
干乌贼炒洋葱
食材：干小乌贼、洋葱、面条鲜酱油、白糖、葱姜、辣椒一个、白酒。
做法：
将干的乌贼泡发约2小时，切开头部，洗去中间的内脏。
洋葱洗净切成小块备用。
热锅倒入色拉油，将洋葱和青辣椒略微煸炒，撒入少量盐，洋葱先起锅备用。
油锅中倒入葱姜和小乌贼，翻炒，倒入面条鲜酱油和白酒，加入冷水、盐、白糖，大火烧约3分钟。
最后倒入洋葱，放少许盐，翻炒1分钟即可出锅。
淡墨鱼烧肉
食材：墨鱼、五花肉、料酒、酱油、海天老抽、海天生抽、糖、胡椒、味精、香葱段。
做法：
墨鱼浸软洗净，切成块。
五花肉切块，锅里放油，先炒肉，再加入墨鱼，炒干水分，加料酒、老抽、生抽，加水淹没鱼肉，小火烧1-2小时，收干水，加胡椒、味精、糖、香葱段。