高质量完善的餐饮食材

高质量完善的餐饮食材包括以下几类:

优质蛋白质来源

鸡蛋:蛋白质含量约13%,氨基酸组成接近人体需要。

鱼肉:蛋白质含量15%-22%,含必需氨基酸。

牛奶:蛋白质含量3%,必需氨基酸比例符合人体需要。

瘦猪肉和瘦羊肉:含有丰富的氨基酸,提供能量。

大豆:优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾和维生素E。

其他营养成分丰富的食物

燕麦:富含蛋白质,每100克含约13克。

虾类:富含蛋白质、维生素A、B1、B2、烟酸及多种矿物质如钙、磷、铁,镁元素对心脏有调节作用。

蔬菜和水果