有哪些小西点

小西点种类繁多，以下是一些常见的小西点：

葡式酥皮蛋挞：

馅料浓稠，糖分低，口感清新，酥皮酥松可口。

意大利半冷半热巧克力蛋糕：

蛋糕底细腻柔软，上层巧克力酱流淌，口感层次丰富。

法式焦糖布丁：

布丁实心坚韧，滑Q，微苦带甜，口感饱满。

草莓夹心马卡龙：

由杏仁粉、细砂糖、鸡蛋白和色素制成，中间夹有草莓果酱。

法式菠萝挞：

奶油、椰子、黑糖与菠萝混合，蛋糕外层透亮果冻。

德国黑森林蛋糕：

深色巧克力蛋糕中夹有樱桃、奶油及白巧克力屑。

瑞士卷：

用蛋黄和牛奶做糕卷表皮，铺上香滑的奶油酱，常加入水果如草莓或覆盆子。

泡芙：

外热内冷，外酥内滑，奶油面皮中可包裹奶油、巧克力或冰淇淋。

甜甜圈：

中空环状或中间有甜馅料的封闭型，油炸后外皮酥脆，内部松软。

华夫饼：

源于比利时，用专用烤盘烤制，主要原料是鸡蛋和牛奶。