陕西点心美食
陕西点心美食种类繁多，各具特色，以下是一些著名的陕西点心美食：
富平柿饼
特点：选用“富平尖柿”为原料，经过12道工序和48天自然挂霜晾晒而成。柿饼甜如蜜，软如棉，具有独特的溏心口感。
推荐理由：因其品质优异，富平柿饼曾是明清两代的贡品，深受历代皇亲国戚喜爱，并远销至日韩和欧盟。
赵家绿豆饼
特点：纯手工制作，外皮酥脆，绿豆馅香甜可口，每天出炉数量有限，需提前预订。
石灰窑水晶饼
特点：以优质白绵糖、冰糖、猪板油和植物油为原料，青红丝和五仁酿制为馅，晶莹剔透，入口即化。
推荐理由：渭南的传统水晶饼，以健民食品厂的石灰窑传统水晶饼最为著名。
秦酥
特点：枣泥馅，口味传统，被誉为“好吃的不像话”。
陕北炉馍
特点：又称陕北“土月饼”，以纯净的枣泥或粗粮为馅，手工制作的土法，味道独特。