火锅自助调料怎么搭配
火锅自助调料的搭配可以根据不同的火锅类型和个人口味来进行选择。以下是一些常见的搭配方法：
通用蘸料
辣椒油、牛肉酱、花生碎、蒜蓉、芝麻油。
蒜末、小米椒、香菜、葱花、香油。
蒜泥、生抽、蚝油、陈醋、香油、白糖。
澳门豆捞火锅蘸料
蚝油、白糖、生抽、花椒油、小米椒。
重庆火锅蘸料
蒜蓉、香菜、葱花、香油。
麻辣火锅蘸料
辣椒面、花椒面、味精、盐、孜然面、芝麻、花生碎。
辣椒油、蒜泥、韭菜花、沙茶酱、南姜醋、沙姜料、斑鱼碟、小米辣酱汁。
清汤火锅蘸料
葱花、香菜、小米辣、蒜蓉酱、生抽、陈醋。