西点师行业的现状

当前西点师行业的现状可以总结如下：

市场需求大

随着人们生活水平的提高，对于高质量烘焙食品的需求不断增长，特别是在城市地区。

西点行业在中国发展迅速，预计未来几年市场规模将达到数千亿元，年均复合增长率高达8.30%。

薪资水平高

高级西点师的月薪均在1.5万~2万，并且工作氛围轻松，不用没日没夜的加班。

有经验的西点师开设私房烘焙或接甜品台业务，月收入轻松突破两万。

就业环境优雅

西点师通常在环境优雅、福利待遇好的场所工作，如星级酒店、大型连锁面包店等。

创业环境佳

近年来爆款网红生日蛋糕在私人烘焙作坊十分流行，有创意的西点师十分吃香。

西点行业创业门槛较低，掌握一定技术后，创业者可以开设自己的店铺。

人才紧缺

目前西点师是市场紧缺的人才，市场对具备专业技能的西点师需求量大。

年龄容忍度高

传统的高科技行业常常对年龄有歧视，但西点行业却恰恰相反，年龄越大，技艺越精湛，反而更加吃香。