两岁宝宝鸡蛋做法

对于2岁的宝宝，鸡蛋可以制作成多种美味又营养的菜肴。以下是一些适合宝宝食用的鸡蛋做法：

鸡蛋羹

原料：鸡蛋、盐、白砂糖

做法：将鸡蛋打入碗中搅匀，加入适量盐和糖，放入蒸锅中蒸15分钟，待冷却后切成小块即可。

蛋花麦片粥

原料：麦片30克、鸡蛋1个

做法：将鸡蛋打入碗中打散，麦片用水浸泡后倒入锅中煮沸，再打入鸡蛋煮熟即可。

番茄丝瓜鸡蛋羹

原料：丝瓜400克、鸡蛋1个、番茄50克、油、盐、鸡精、十三香、水淀粉

做法：丝瓜削皮切丁，番茄切碎，鸡蛋打散。热锅冷油炒番茄至出汁，加入丝瓜丁翻炒后加水淀粉勾芡，倒入蛋液搅拌成蛋花状，调味后装碗。

蛋皮小馄饨

原料：鸡蛋、猪肉、盐、香油、葱、蒜、酱油

做法：鸡蛋打散，猪肉剁成馅，调味后包入蛋皮中蒸熟即可。

蔬菜鸡蛋饼

原料：中筋面粉、鸡蛋1个、冷水180克、牛奶、小白菜、葱、姜、胡椒粉、盐

做法：将面粉、鸡蛋、水、牛奶混合搅拌，醒15分钟，加入小白菜、葱、姜、胡椒粉、盐，煎至两面金黄即可。

黄瓜火腿鸡蛋沙拉

原料：鸡蛋、黄瓜、火腿、盐、食用油

做法：鸡蛋煮熟，蛋黄与黄瓜丁、火腿丁、青菜丁混合，加少许盐调味，搅拌均匀后蒸熟，切成小块。

蒸鸡蛋

原料：鸡蛋、凉白开、香油、味极鲜

做法：鸡蛋打入碗中，加入等量的凉白开，打散后撇去浮沫，盖上盖子蒸8分钟，滴入香油和味极鲜即可。

肉末蒸蛋

原料：鸡蛋、温开水、肉末100克、葱姜末、酱油、老抽、盐、油

做法：鸡蛋打散，加入温开水和酱油搅拌，过滤后蒸10分钟，肉末炒熟后倒在蒸蛋上即可。

这些菜肴不仅美味可口，而且富含蛋白质、维生素和矿物质，非常适合2岁的宝宝食用。建议根据宝宝的口味和偏好选择合适的做法，并注意食材的新鲜和卫生。