西点原材料成本多少
西点的原材料成本因不同的种类、制作方法和原料质量等因素而异。以下是一些具体的成本估算：
普通蛋糕
原料成本：低筋面粉500克约5元，白糖100克约6元，鸡蛋5个约5元，牛奶250毫升约3元，玉米油50毫升约5元，泡打粉5克约1元，总计约20元。
设备成本：烤箱价格在200至1000元之间，电动打蛋器50至100元，电子秤20至50元，面盆、量杯、筛子等工具30至50元，总计约300至1100元。
因此，制作一个普通蛋糕的总成本大约在20至310元之间。
慕斯蛋糕
原料成本：巧克力、奶油、糖和其他配料，这些成本加起来可能在几十到几百元之间。
考虑到制作过程中的人工成本、能源成本以及其他间接成本，慕斯蛋糕的成本可能会更高。
重油蛋糕
成本基本在四十元以上。
天使蛋糕
成本基本在五十元以上。
威风蛋糕
成本基本在十元左右。
海绵蛋糕
成本基本在两到四元之间。