红酒味烤肉用哪款红酒

卡门A139干红葡萄酒，来自智利中央山谷，由赤霞珠葡萄酿造而成。这款葡萄酒具有高酸度和丰富的矿物含量，能够有效消除肉质油腻感，并且黑色水果风味与烤肉相结合，激发烤肉的香味。

赤霞珠（Cabernet Sauvignon），赤霞珠被认为是典型的“红肉酒”，其酸度和涩味能增强肉类脂肪中的风味，使口感更加愉悦。

马尔贝克（Malbec），这款葡萄酒适合搭配烟熏火烤的牛排等油脂丰富的肉类，其酒体饱满，果味浓郁，能够相得益彰。

黑皮诺（Pinot Noir），具有优雅度适中的口感，适合搭配各种烤肉，尤其是那些口味较为清淡的烤肉。

西拉（Syrah），带有独特的胡椒味，适合搭配涂满香料的烤肉，其酒体较重，口感较醇厚。

佳美娜（Carmenere），来自智利，具有红色水果味，适合搭配烤肉，尤其是那些需要缓解口中油腻感的场合。

根据以上推荐，如果你希望选择一款适合红酒味烤肉的葡萄酒， 卡门A139干红葡萄酒和 赤霞珠都是非常好的选择。此外， 马尔贝克、 黑皮诺、 西拉和 佳美娜也是不错的选择，具体选择哪款葡萄酒可以根据个人口味和烤肉的具体风味来决定。