在餐饮礼仪上使用筷子

在餐饮礼仪中使用筷子，应注意以下几点：

不掷筷：

餐前发放筷子时，应把筷子一双双理顺，然后轻轻地放在每个人的餐桌上。距离远时，应请人递过去，不随手掷在桌子上。

不叉筷：

筷子应理顺放在碗的右边，不能一横一竖交叉，不能一根头和一根尾倒放，也不能搁在碗、杯子上。

不分筷：

摆筷子，不要分放在餐具左右各一根，只有在吃绝交饭时才这样摆。

不敲筷：

等待就餐时，不拿筷子互相敲打，或用筷子敲打碗盏、茶杯等。

不挥筷：

不将筷子在各盘菜中来回移动，或在空中晃动、游弋。

不脏筷：

不把筷子在菜盘里上下乱翻，挑三捡四，挑出来又放回去。

不抢筷：

遇到有人在同一个菜盘里夹菜，应有意避让，谨防筷子碰撞。

不舔筷：

筷子上有食物或汤汁，不用舌头舔食筷子。

不刺筷：

在夹不起菜时，不把筷子当叉子使用，扎着把菜夹起来。

不泪筷：

夹菜时注意卫生和技巧，不让菜上的汤汁淋在桌上，像流泪一般。