长沙吃鱼头最好吃的地方
在长沙,有几家餐厅的鱼头菜品非常受欢迎:
西湖楼美食城的剁椒鱼头。
湘潭九龙鱼头店,位于天心区城南西路41号,以鱼头和蛇肉为主打,鱼头鲜嫩,辣而爽滑。
北二石锅鱼,在开福区湘江世纪城世纪金源购物中心斜对面风亭路口公交站旁,鱼肉酥脆,秘制汤底浓郁。
苦瓜烧鱼,位于雨花区林子冲路14号,特色吃鱼店,鱼头肥美,口感细腻。
老街鱼嘴巴,石锅熬煮,红油厚厚一层,鱼嘴油炸过,香辣入味。
坛宗剁椒鱼头,包括悦方店和步行街黄兴广场铜像店等多个分店,鱼大肉嫩,剁椒味道纯正,是长沙必吃榜上的菜品。
湖南大碗鱼,传统老字号,剁椒鱼头独具匠心,汤底浓郁,味道层次分明。
凤凰古城剁椒鱼头,色香味俱佳,鱼头肉质嫩滑,特制剁椒辣味十足。
老妈剁椒鱼头,鲜香扑鼻,剁椒辣味恰到好处,鱼肉鲜美。
湖南湘味馆,剁椒鱼头注重原汁原味,鱼肉嫩滑,辣味分布均匀。
火宫殿,剁椒鱼头有名,鱼头肉质鲜美,汤底酱料浓郁。
湘里味,选用当地新鲜鱼头,剁椒辣味浓郁,汤汁鲜香四溢。
建议您根据个人口味偏好选择餐厅,如喜欢辣味可以选择湘潭九龙鱼头店、北二石锅鱼、老街鱼嘴巴等;喜欢更传统的味道可以选择西湖楼美食城、湖南大碗鱼、凤凰古城剁椒鱼头等。坛宗剁椒鱼头作为长沙的标志性菜品,多家分店都有很好的口碑,值得一试。