不用发面的西点

牛奶糕

食材：2盒纯牛奶、150克玉米淀粉、白糖、抹茶粉、可可粉。

步骤：

1. 准备好150克玉米淀粉。

2. 将2盒250毫升纯牛奶倒入锅中，加入白糖和玉米淀粉，小火搅拌至凝固，约5分钟。

3. 将凝固的牛奶团揉匀，搓成长条，揪成剂子，团圆。

4. 筛上抹茶粉或可可粉，椰蓉等，揉成Q弹有嚼劲的牛奶糕。

佛卡夏

食材：高筋面粉300g、水240g、蜂蜜15g、盐3g、鲜酵母6g、鲁邦种60g、橄榄油20g；橄榄油浸番茄迷迭香材料：小番茄400g、橄榄油200g、迷迭香3枝、黑胡椒碎5g、大蒜5瓣、海盐2g。

步骤：

1. 将高筋面粉、水、蜂蜜、盐、鲜酵母和鲁邦种混合，加入橄榄油，揉成面团。

2. 制作橄榄油浸番茄迷迭香：将小番茄、橄榄油、迷迭香、黑胡椒碎、大蒜和海盐混合。

3. 将面团擀开，压出形状，放入烤盘，刷上番茄迷迭香橄榄油，烤制完成。

红豆司康饼