西点厨房的人累吗

关于西点厨房的工作强度是否累，存在一些不同的观点：

工作强度相对较高

西餐厨师的工作通常比较辛苦，需要长时间站立和劳动，且工作时间长，休假少。例如，有厨师提到每天的工作时间从早上9:30到晚上10:00左右，且节假日经常需要工作。

油烟和热厨工作较辛苦

如果从事热厨和烤面包蛋糕等工作，油烟较多，工作强度较大。例如，有厨师提到自己做了20年西餐，落下了慢性咽喉炎、脂肪肝和胃病等职业病。

工作强度取决于个人

对于热爱这份职业的人来说，虽然工作强度大，但可能不会觉得累。然而，对于不热爱或者不能吃苦的人来说，工作可能会显得尤为累人。

西点厨房工作相对轻松

有观点认为，与热厨和烤面包蛋糕相比，西点厨房的工作相对轻松一些，油烟较少，工作强度较低。

综合以上信息，可以得出以下结论：

工作强度较高：长时间站立、劳动强度大，且节假日经常需要工作。

油烟和热厨较辛苦：从事这些工作的厨师可能会面临较大的健康风险。