厨具放公共厨房
在开放式厨房中,厨具和餐具的存放应遵循以下原则:
实用性与美观性并重
可以选择装饰性强的餐具架或悬挂架,将餐具挂放其中,既方便取用又能展示出来。
也可以选择一个有抽屉或柜子的岛台,将餐具整齐地放在其中,方便存放和取用。
方便取用与空间利用
橱柜和抽屉是存放餐具和厨具最常见的方式,应将常用的餐具、厨具和烹饪器具存放在易于拿取的地方,如靠近厨房工作台的橱柜和抽屉。
保持卫生与整洁
使用公寓公用厨房时,应自觉保持厨房内卫生,将废弃物投入垃圾桶里,不得导入水斗造成淤塞。
遵守使用规范
厨房内的设施配件,包括电磁炉、龙头、水斗、插座等皆属公司所有财物,应按操作规范使用,不得擅自拆除、搬移或带出公共厨房,如有因不当使用造成损坏的,当照价赔偿。
安全操作
使用电磁炉时必须按正常操作规程进行,使用完毕一定要做到随手关掉电源,如出现故障,请及时联系前台服务员。
通过以上建议,可以有效地管理开放式厨房中的厨具和餐具,使其既方便使用,又能保持厨房的美观和整洁。