红酒收藏爱好
红酒收藏爱好是一种新兴的、充满乐趣和兴奋的爱好。以下是一些关于如何进行红酒收藏的建议：
学会分类收藏
将不同种类、品牌、年份的葡萄酒进行分类收藏，便于识别和查询。
经常要喝的葡萄酒放在靠近储藏室门口的地方，而特殊重要时刻准备的酒则放在更靠里的位置。
做好预算规划
为葡萄酒收藏制定预算，避免因心血来潮或情不自禁而导致财务失控。
建议每年收藏12箱葡萄酒，相当于每周平均能喝上2瓶葡萄酒。
选择合适的收藏品
根据个人饮酒习惯和喜好，计划收藏哪些葡萄酒。
考虑家人或爱人的葡萄酒喜好，以及特殊日子或节假日的饮用计划。
合理存放葡萄酒
存放葡萄酒的地方必须是完全隔热的，以保持恒定的温度，避免温度变化对酒的影响。
地下室是理想的存放地点，因为那里温度较低且阳光照射少。
酒窖不需要很大，只要有足够的空间摆放酒架，并保持温度在10-15摄氏度之间即可。