青岛美食名吃

青岛的美食名吃包括：

海胆煎饼：

外皮香脆，内含新鲜海胆，味道美妙。

烤章鱼：

独特的炭火烤制方法，口感细腻，香气扑鼻。

灌汤包：

皮薄馅多，鲜汁丰富，非常好吃。

麻花：

形状特别，味道佳，市场上常见又粗又长的麻花。

肘花煲：

营养丰富的猪肘花、猪肉、花生米煲制而成，口感鲜美。

胡辣汤：

多种香料熬制，口感鲜美，充满活力。

烤鱿鱼串：

口感鲜美，外观好看，是青岛的特色小吃。

流亭猪蹄：

肉质鲜嫩，味道香醇，被誉为“天下第一蹄”。

青岛脂渣：

优质五花肉低温精炼后制成，香酥可口。

海鲜水饺：

以各类海鲜为馅，如黄花鱼、鲅鱼、墨鱼、虾仁等，味道奇鲜。