烹饪论文相关文献怎么写
烹饪论文相关文献怎么写
在撰写烹饪相关的论文时,文献的引用格式通常遵循以下规则:
文献类型
书籍:[M]
期刊文章:[J]
报告:[R]
标准:[S]
专利:[P]
电子文献:[DB]、[CP]、[EB]
文献载体
Internet:[OL]
CD:[CD]
磁带:[MT]
磁盘:[DK]
引用格式
按照在正文中出现的顺序,用阿拉伯数字连续编码。
序号置于方括号内。
引用一次的文献,页码(或页码范围)在文后参考文献中列出,格式为“出版年”或“年,卷(期):页码(或页码范围)”。
多次引用的文献,每处页码或页码范围分别列于每处参考文献的序号标注处。
示例
张三. 高职烹饪美术课程教学创新策略探析[J]. 中国食品, 2021, 第011期.
李四. 蒸烤一体集成灶的大师级烹饪秘密你知道吗?[J]. 五金科技, 2021, 第003期.
王五. 新式家庭年夜饭:非物质文化遗产烹饪技法的创新应用[J]. 食品安全导刊, 2021, 第006期.