烹饪论文相关文献怎么写

烹饪论文相关文献怎么写

在撰写烹饪相关的论文时,文献的引用格式通常遵循以下规则:

文献类型

书籍:[M]

期刊文章:[J]

报告:[R]

标准:[S]

专利:[P]

电子文献:[DB]、[CP]、[EB]

文献载体

Internet:[OL]

CD:[CD]

磁带:[MT]

磁盘:[DK]

引用格式

按照在正文中出现的顺序,用阿拉伯数字连续编码。

序号置于方括号内。

引用一次的文献,页码(或页码范围)在文后参考文献中列出,格式为“出版年”或“年,卷(期):页码(或页码范围)”。

多次引用的文献,每处页码或页码范围分别列于每处参考文献的序号标注处。

示例

张三. 高职烹饪美术课程教学创新策略探析[J]. 中国食品, 2021, 第011期.

李四. 蒸烤一体集成灶的大师级烹饪秘密你知道吗?[J]. 五金科技, 2021, 第003期.

王五. 新式家庭年夜饭:非物质文化遗产烹饪技法的创新应用[J]. 食品安全导刊, 2021, 第006期.